Корзина
31 отзыв
Сертифицированная компания Prom.ua
+380444999077
+380673290515
Корзина

Пиросульфит калия (дисульфит калия) Е224

Пиросульфит калия (дисульфит калия) Е224

Оптовые и розничные цены уточняйте

  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу
Пиросульфит калия (дисульфит калия) Е224
Пиросульфит калия (дисульфит калия) Е224Нет в наличии
Оптовые и розничные цены уточняйте
+380444999077
Многоканальный
  • +380673290515
    Kyivstar
  • +380504058535
    Vodafone
+380444999077
Многоканальный
  • +380673290515
    Kyivstar
  • +380504058535
    Vodafone
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Пиросульфит калия (пищевая добавка Е224) — это неорганическое соединение, представляющее собой белый порошок с запахом серы, кристаллы которого имеют моноклеидную структуру, и разлагаются при температуре 190°С. Добавка Е224 взаимозаменяема с пиросульфитом натрия (добавкой Е223), так как эти два вещества очень схожи по своим химическим свойствам.

При прямом контакте пиросульфит калия раздражает дыхательные пути, сужая их, из-за чего добавка Е224 может вызвать приступы астмы у астматиков и, при высокой концентрации, аллергические реакции у чувствительных людей.

Синонимы названия: дисульфит калия

Применение:

В пищевой промышленности пищевая добавка Е224 используется как консервант и антиоксидант при обработке вин, для сохранения надлежащего цвета и вкуса. Но существенный минус такого применения добавки Е224 — увеличение количества калия в вине, что повышает его экстрактивность. То есть свободная винная кислота превращается в винный камень, что также негативно сказывается на вкусе напитка.

Пиросульфит калия, в качестве пищевой добавки Е224 широко используется в пивоваренной промышленности, как стабилизатор, останавливая процессы брожения. Кроме того, консервант Е224 применяется при обработке сухих фруктов, а также в некоторых видах кондитерских изделий.

Другие применения пиросульфита калия (добавки Е224):

- в фотоделе, в качестве кислого фотографического фиксажа;

- в фильтрующих элементах при очистке питьевой воды;

- в текстильной промышленности, при крашении тканей.

Упаковка: мешок.

Характеристики
Основные
Производитель  Geisenheim AGТ
Страна производительГермания
СоставПиросульфит калия
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте